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줄서는 식당 34회 2번째 맛집
한우 투뿔 9등급 등심으로 맛볼 수있는 다양한 고기를 파는 도산 뚝배기입니다.
주소 : 서울 강남구 도산대로 54길 18, 1층
영업시간 : 매일 11:30 - 22:00, 브레이크 타임 14:30 - 17:00
기타 : 단체석, 주차, 발렛파킹, 포장, 배달, 예약
주차 : 매장 앞에 발렛파킹 가능(4,000원)
도산뚝배기 메뉴
도산뚝배기 대표 메뉴 깍둑 등심은 49,000원 입니다.
먹기 좋은 사이즈로 큐브 모양으로 잘라서 나오는 깍둑등심은 숯불에 올려서 돌김을 구워 싸먹으면 그 맛이 일품이라고 합니다.
깍둑등심 다음으로 인기 메뉴인 두툼갈비는 일반 갈비에 비해 두품하게 썬 생갈비로
갈비는 보통 누린내와 진한 육향으로 인해 양념을 해서 구워 먹는 양념갈비와 달리
도산 뚝배기에서는 생갈비를 두툼하게 구워서 구워먹는다고 합니다.
도산 뚝배기의 또다른 인기메뉴 차돌박이 입니다.
기존 차돌박이의 두깨보다 2배로 두꺼운 차돌박이를 불고기판에 구워서 버섯, 관자 사이드를 추가해서 삼합으로 먹으면 환상의 조합이라고 합니다.
소고기는 자칫 물릴 수 있는데 일반 식당에서 냉면을 판매하는것과 달리 도산뚝배기는 비빔감자면을 메뉴가 있습니다.
감자면과 같이 먹으면, 고기가 물리지 않고 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.
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